全自动洗面筋机六大特点: 1、全自动洗面筋机采用摆线针减速机,耗能低,运转平稳,占地面积小。 2、自动排筋口,自动出筋,且全自动洗面筋机的排筋口采用不锈钢快捷球阀,易操作更安全。 3、全自动洗面筋机机身采用食品级不锈钢材质,干净卫生,易维护,防腐蚀性强,真正实现滴水不漏。 4、全自动洗面筋机的双螺旋搅拌轴的设计,同时对面团进行洗面,让洗面速度更快,面团的面粉利用率更高,提高面浆的产量。洗面和面更高效,具有搅拌均匀,耐磨性强的特点。 5、出浆口快捷方便,不易堵塞。 6、开关,照明指示灯装置,操作简便。 全自动洗面筋机是我公司综合国内外各类设备的基础上,自行设计研制的新型洗面筋机。全自动洗面筋机制作的面筋是目前市场上一种靓丽的食品,尤其在城市,它以口感好、清凉爽口、食用方便、经济实惠等特点,火遍大江南北。全自动洗面筋机易操作、节省动力,面斗可翻,斗内加不锈钢过滤网,使面水和面筋有效分离,排水口放水方便,是一种新型食品机械,具有活面、洗面双重功能,是食品加工、淀粉加工、面皮加工以及个体商户理想的食品机械。 全自动洗面筋机操作步骤: 1、开机前按照2:1的比例先后放入水喝面粉,再按比例把面粉一次性倒进全自动洗面筋机面斗内进行开机和面。 2、全自动洗面筋机需要12分钟(冬季需要延长10分钟)的和面时间,必须顺转和面5-6分钟,再倒转和面5-6分钟,然后停机醒面。 3、洗面,停机12分钟后可往全自动洗面筋机面斗内倒入水进行洗面,洗至3分钟后停机排面浆。 4、全自动洗面筋机约需60分钟(不包括停机时间),综上所述的方法洗、排、虑四次即洗好面筋,取出面筋。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤湿面筋,